中学理科「だ液の消化のはたらきの実験の定期テスト予想問題」です。
だ液のはたらきの予想問題
次の図のようにA~Dの4本の試験管にうすいデンプン溶液をとり、AとBにはだ液を、CとDにはそれぞれ同量の水を入れ、約36~40℃に保った。約10分後、AとCにはヨウ素液を加えて、( )した。次の問いに答えよ。
(1)文中の( )に入る語を書きなさい。
(2)ヨウ素液を加えて色が変化したのは、A、Cのどちらか。
(3)(2)では、何色に変化したか。
(4)ベネジクト液に反応したのはB、Dのどちらか。
(5)(4)ではどのような反応があったか。
(6)この実験の結果、デンプンは、だ液によってどうなったと考えられるか。
(7)このような変化は、だ液にふくまれる何という物質によるものか。
(8)この実験で、CとDにだ液でなく水を入れたのはなぜか。
だ液のはたらきの実験の予想問題の解答
(1)加熱
(2)C
(3)青紫色
(4)B
(5)赤褐色沈殿ができた。
(6)(糖に)分解された。
(7)消化酵素(アミラーゼ)
(8)デンプンの変化がだ液によって起こることを明らかにするため。
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